肠仔包
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很久没有更菜谱了,每次为了赶紧出成品,也懒得拍照了…… 肠仔包即是熟悉的面点,也是熟悉的方子,哪怕厨房小白都不会踩雷 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋粉
300克
、
酵母
3克
、
细砂糖
50克
、
盐
0.5克
、
纯牛奶
160毫升
、
黄油
30克
、
香肠
6根
、
鸡蛋
1个
、
马苏里拉芝士
少量
、
蕃茄酱
少量
、
沙拉酱
少量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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1.纯牛奶加热微微有温度后倒入酵母静置2.鸡蛋打散备用
-
步骤2/12
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30克蛋液,面粉,静置好的酵母牛奶,还有白糖往盆里倒。厨师机1档和面1分钟后转高速档,面团揉成粗面团,这一步忘拍照,哈哈哈……牛奶不要一次倒完,根据自己面粉吸水性调节
-
步骤3/12
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加入提前软化好的黄油和盐继续高速档和面
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2021-11-07
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