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食集｜这个冬日是抹茶软曲奇的味道。的做法

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食集｜这个冬日是抹茶软曲奇的味道。

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ꪖꪊꪊꪑꪀ ꪶꫀꪖꪜꫀડ 有一种香浓美味叫软曲奇。有种清香扑鼻叫抹茶。当这两款舌尖上的美味惊艳结合？冬日最美的下午茶甜点诞生咯！抹茶控再次失去自制力，首次下场却零失败的抹茶软曲奇出箱，百分百的好看又好吃哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 100克

、

糖粉 60克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 150克

、

泡打粉 3克

、

巧克力豆 3g

、

抹茶粉 15克

、

椰子脆片 3g

、

巧克力酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材按份量准备，这是7个曲奇的份量。
步骤2/7 点击查看大图
黄油室温软化后，加入糖粉打发至发白蓬松状。然后少量、多次加入蛋液，打发均匀。最后加入过筛的低粉、抹茶粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
分成七个面团，包裹好巧克力酱，表面装饰上巧克力豆、椰子脆。
步骤4/7 点击查看大图
海氏C40电烤箱：160度+预热5分钟
步骤5/7 点击查看大图
海氏C40电烤箱：完成预热后，再160度+15分钟烤制完成✅
步骤6/7 点击查看大图
胖嘟嘟的软曲奇制作简单、模样乖巧。
最后一步点击查看大图
做早餐或下午茶都很赞哦！

小贴士

海氏C40电烤箱真的很好用，不管是大小、还是功能设计，都很适合家用的全部需求，做卫生也很便捷，安利一下居家烘培的集美们哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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