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烫种核桃吐司

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豆豆妈Ly

采用烫种的面包呈现出松软的口感，老化慢，即使在常温下放五天口感依然柔软如初。
食材清单 加入采购清单
高粉（烫种） 75g
、
细砂糖 6g
、
热水 53g
、
黄油 30g
、
高粉（主面团） 225g
、
细砂糖 30g
、
水 102g
、
奶粉 12g
、
盐 3g
、
酵母 4g
、
全蛋液 30g
、
熟核桃碎 40g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-04-22

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