巧克力软曲奇
超有料巧克力软曲奇,自己做的就是豪,巧克力浓香四溢,饼干体软软的,咬一口有大块的巧克力,和浓香的坚果、搭配一杯美式咖啡,太美了! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
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步骤1/7
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黄油先用小火熬成焦糖色,就是焦化黄油,室温晾凉
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步骤2/7
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加入红糖和盐拌匀
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步骤3/7
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过筛加入所有粉类拌匀
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步骤4/7
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分次加入鸡蛋和成面团
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步骤5/7
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加入坚果等硬性食材,巧克力切成随意的大块一点就行,混合均匀
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步骤6/7
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面团均分成6份搓圆就行
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最后一步
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烤箱提前预热好,上下火180度烤14分钟,饼胚会自动下落、开裂
1、黄油做成焦化黄油,让这个饼干的口感和香气很特别
2、坚果可以选择自己喜欢的任意多种,腰果、大杏仁、碧根果等都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-21
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