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咖啡豆饼干

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咖啡香气浓郁，口感酥酥脆脆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

可可粉 10克

、

速溶黑咖啡粉 10克

、

黄油 100克

、

糖粉 50克

、

牛奶 15

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
软化好的黄油100克，糖粉50克，搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
加入一个蛋黄，15克咖啡液，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
加入低粉140克，玉米淀粉60克，可可粉10克
步骤4/6 点击查看大图
分成8克一个的小圆球，用刀划个印
步骤5/6 点击查看大图
烤箱180度15分钟
最后一步点击查看大图
酥酥脆脆的咖啡豆饼干就做好了

小贴士

面粉200克可以替换成140克面粉60克玉米淀粉（更酥）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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