玉竹马蹄汤
秋冬时节是每年特别容易上火的季节,咳嗽不适,喉咙干痒,上火便秘……想让干燥的秋冬变得水润起来,这碗茅根竹蔗马蹄水少不了;每一口都是清润甘甜,秋季多食白色食物能润肺去燥,因为部分食材偏寒性,还搭配了玉竹来中和其寒性,中医馆的老医师都强烈推荐它,赶紧给家人安排起来~
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食材茅根100克|梨1个|甘蔗150克马蹄10个|玉竹10克调味品爱吃甜口的可以加入适量冰糖工具爱丽丝电压力锅
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甘蔗洗净对半切开,后期炖煮可以让蔗糖释放更充分,也是这碗汤的甜味来源;梨子切块(甘蔗和雪梨都是润肺止咳的好东西,老祖宗留下的秘方,可别错过啦);
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爱丽丝电压力锅放入处理好的马蹄、玉竹、甘蔗、梨、茅根、倒入适量清水至最高水位线(这样煮出来的汤水是淡淡的甜味,想要更甜的可以加入冰糖);
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盖上盖子选择浓香煲汤模式(一键搞定只需35分钟左右,12种模式可选,精准控温,是上班族、妈妈们必备的懒人厨房神器);
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时间到了就可以开喝,秋冬天的热汤你们家都安排上了吗?要是还没有,一定要试试这碗;
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步骤6/7
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玉竹、茅根、雪梨、甘蔗、马蹄都是养阴润燥,生津止咳,预防感冒的好食材,玉竹能中和雪梨和马蹄的寒性,这样喝起来也不会伤害脾胃,性质温和;
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最后一步
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如果你平时经常熬夜、容易长痘咳嗽、疲乏困顿,这碗玉竹甘蔗梨汤也是非常适合的,甘甜清润,一口饮下,嗓子都舒服了,脾胃也暖了,秋冬天的咳嗽炎症也可以说再见啦!
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发布于 2021-11-06
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