美食教程|空气炸锅版蒜蓉花甲粉丝也好吃
有了空气炸锅后人是越来越懒了 都懒得开火了 今天用空气炸锅做了碗锡纸花甲粉丝 不用洗碗不用开火不用顾 真快乐 准备食材✨✨✨✨✨ 花蛤 粉丝 蒜蓉 葱 小米椒 做法✨✨✨✨✨ 1️⃣买回来的花甲放入盐和油吐沙 粉丝温水泡软 金针菇切根洗净 2️⃣调个酱汁:一个大蒜打成蒜泥 锅中加油热了加入一半蒜泥炒至金黄➕1勺郫县豆瓣酱炒香捞出➕另一半的生蒜泥➕3勺生抽➕1勺蚝油 ➕1勺糖➕小半勺味精搅拌均匀 3️⃣拿一个大碗 放上锡纸做成锡纸碗 铺上金针菇 刷一层酱料 再铺上粉丝 再放入花蛤 倒入剩下的酱料倒入水没过粉丝 撒上小米椒盖上锡纸折好 4️⃣空气炸锅 180度20分钟 拿掉盖的锡纸再烤10分钟 中间记得翻一下 时间到出锅撒上葱花即可 每个空气炸锅脾气不一样 有些得烤久一点 有的宝怕花甲不张嘴可以先放锅里煮至张嘴再摆上去烤 这个宜盾普空气炸锅还配有深盘煎盘蒸架 想吃火锅用它 想吃清蒸鲈鱼用它 想吃烧烤也可以用它 多功能给我省入不少锅
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步骤1/8
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花甲放入盐和油吐沙 粉丝温水泡软 金针菇切根洗净调个酱汁:一个大蒜打成蒜泥 锅中加油热了加入一半蒜泥炒至金黄➕1勺郫县豆瓣酱炒香捞出
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步骤2/8
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另一半的生蒜泥➕3勺生抽➕1勺蚝油➕1勺糖➕小半勺味精搅拌均匀
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步骤3/8
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拿一个大碗 放上锡纸做成锡纸碗 铺上金针菇 刷一层酱料 再铺上粉丝
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步骤4/8
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放入花蛤 倒入剩下的酱料倒入水没过粉丝 撒上小米椒
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步骤5/8
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盖上锡纸折好 空气炸锅 180度20分钟 拿掉盖的锡纸再烤10分钟 中间记得翻一下 时间到出锅撒上葱花即可
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步骤6/8
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步骤7/8
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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