3⃣️种材料就能做成Q弹㊙️西米水晶桂花糕
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3⃣️种材料就能做成Q弹㊙️西米水晶桂花糕 秋天是桂花的季节,虽然我们差不多已经入冬了,但是关于桂花的一切还是很想继续试试的 - 材料 西米100g,水100g,糖桂花2勺,玉米淀粉 - 步骤 1⃣️将西米用料理机打碎 2⃣️水中加入两勺桂花蜜搅拌均匀 3⃣️将水倒进西米中搅拌均匀 4⃣️静止10分钟,让西米吸收水分 5⃣️分成30g一个,滚圆 6⃣️在玉米淀粉中滚一圈,用月饼模具压出形状 7⃣️水开后上锅蒸25分钟。我有美的Mini微蒸烤一体蒸了30分钟 8⃣️出炉后淋上桂花蜜就可以啦 - 软糯Q弹,关键材料也很简单,一定要试试看哦
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烹饪步骤
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1⃣️将西米用料理机打碎2⃣️水中加入两勺桂花蜜搅拌均匀3⃣️将水倒进西米中搅拌均匀4⃣️静止10分钟,让西米吸收水分5⃣️分成30g一个,滚圆6⃣️在玉米淀粉中滚一圈,用月饼模具压出形状
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步骤2/3
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7⃣️水开后上锅蒸25分钟。我用蒸箱蒸了30分钟
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最后一步
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8⃣️出炉后淋上桂花蜜就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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