锦娘制——生滚鱼片粥
天寒了,煮一锅热粥暖心暖胃。
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步骤1/6
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鱼切成薄片,加盐、淀粉腌制片刻,淋入少许食用油拌匀。
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步骤2/6
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熬一锅白粥(电压力锅或小火慢煮皆可)。
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步骤3/6
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粥倒入砂锅,撒葱丝,放入盐、鸡精、白胡椒粉,煮沸。
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步骤4/6
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逐片展开下入鱼片,煮至断生。
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步骤5/6
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放入枸杞。
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最后一步
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撒葱花,上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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