锦娘制——金针菇双椒蒸鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头用盐、生抽腌制1小时左右,表面抹食用油。
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步骤2/5
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将泡椒切成蓉状,与剁椒、姜末一同铺在鱼肉上。
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步骤3/5
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将金针菇铺在鱼头两侧,大蒜切成蓉,铺在金针菇上。
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步骤4/5
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待水沸,将鱼头放入锅中,蒸10分钟。
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最后一步
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烧热油,淋在鱼头和金针菇上,上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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