米饭杀手之咖喱梭子蟹
时隔多年再次上传这个菜,又多了一点点小心得。
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步骤1/6
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1.备料-葱姜蒜洋葱2.梭子蟹-三只,处理过程中还是有点小不忍。3.将淀粉裹一下螃蟹,我琢磨了下一个估计让蟹黄啥的不容易漏,另外一个是为了后面汤比较浓稠。
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步骤2/6
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用油炸至变色后捞出装盘
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步骤3/6
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再放油,将葱姜蒜洋葱倒入炒出香味
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步骤4/6
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加水,加螃蟹
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步骤5/6
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按照个人口味放入咖喱,我放了8分之1块
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最后一步
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我还加了2小勺这个咖喱粉,汤一下子变得有辣味了。
没有加椰浆
没有加鸡蛋
先吃螃蟹然后咖喱汤汁拌饭,味道太赞!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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