熬猪油
猪油可是好东西啊!做菜美味,拌饭、拌面那是一绝!
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步骤1/5
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把猪板油切块,泡洗干净。
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步骤2/5
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冷水下锅,猪板油焯水。
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步骤3/5
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焯水洗干净,放入锅中,加入一小碗水,大火烧开,转小火慢慢熬制。
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步骤4/5
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小火慢慢熬制,油就出来了。
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最后一步
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猪油渣熬成金黄色,猪油就熬好啦。把猪油盛出,猪油渣沥干。猪油渣有多种吃法,剁碎了当馅儿包饺子,或者直接烧菜。猪油封存好就直接放入冰箱啦,随时可以使用。
好好的猪油,不需要放任何调料,最朴实,最美味!适用于任何美食。无需像一些自媒体平台所谓的美食达人制作的,又放盐,又放姜,又放花椒什么的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-05
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