核桃糯米糕
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降温后,就喜欢这种暖暖糯糯的糕子,拿在手里热乎,吃进肚里饱胃! 这糕子吃着也不会单调,因为我还放了养生的核桃。 核桃里面富含的不饱和脂肪酸、锌等物质对人体大脑维持正常功能有益,家里有老人小孩的,都可以放一些。 一句总结,好东西嘛,吃就对了!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
熟核桃仁
50g
、
葡萄干
40g
、
白芝麻
4g
、
米糊:白糖
40g
、
清水
180g
、
牛奶
75g
、
糯米粉
200g
、
玉米淀粉
20g
、
食用油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.米糊制作:碗中倒入清水、白糖搅拌至白糖完全溶化,再往里加入牛奶、糯米粉搅拌至无颗粒状
-
步骤2/5
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2.然后加入玉米淀粉搅拌均匀,再加入食用油搅拌成酸奶状,米糊就做好咯
-
步骤3/5
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3.煎制:平底锅均匀撒上全部熟核桃仁、一半的葡萄干和一半的芝麻,倒入2/3的米糊,几乎要将核桃仁都没过,盖上锅盖,小火煎至表面凝固
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-11-05
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