西红柿牛腩炖土豆
简单易学味道好，没有过多调料，贼好吃，家人都夸你是个大厨师。赶紧学起来吧！
59克
131克
67克
1298
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/8
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小妙招，番茄剥皮，切块备用。
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步骤2/8
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牛腩切小块，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，水烧开，肉没有血色了，捞出冲洗干净，备用。
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步骤3/8
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热锅凉油，放入葱姜蒜洋葱炒香，然后放入2/3的西红柿块，炒出汁水，放入牛肉。
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步骤4/8
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翻炒均匀加入番茄酱，生抽，老抽。
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步骤5/8
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翻炒均匀即可。
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步骤6/8
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加入开水，没过牛肉，适量多一点，小火慢慢炖40分钟，一定炖够时间，不然肉不软烂。
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步骤7/8
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40分钟后，加入土豆和剩余的番茄，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，小火20分钟准备出锅，这个时候要多注意，不要糊锅。
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最后一步
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撒上葱花，出锅啦。
1.西红柿分两半使用
2.牛肉小火炖足40分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-05
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