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黄瓜肉片的做法

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黄瓜肉片

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黄瓜 1根

、

瘦肉 150克

、

小葱 1根

、

淀粉 1勺

、

花椒面 1克

、

姜 3片

、

干辣椒 2-3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉片中放生抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀腌制一会儿；
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜去皮后，先切条，再切滚刀条；
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，放入肉片、胡椒粉炒至肉片变色盛出备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅中留底油，放入葱花、蒜末、干辣椒、花椒粉炒香；
步骤5/6 点击查看大图
放入生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、黄瓜翻炒；
最后一步点击查看大图
倒入之前炒好的肉片翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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