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烤羊排 | 天冷就要大口吃肉肉的做法

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烤羊排 | 天冷就要大口吃肉肉

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穿过慢慢降温的城市，迎着日落的方向走，推开家门，围在桌前，那道烤的外焦里嫩的羊排散发着热气，家人慢慢红了脸，窗外风雨琳琅，漫山遍野都是今天~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

整块羊排 2000g

、

八角 2颗

、

盐 1勺

、

五香粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

孜然粒 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

白芝麻 1勺

、

橄榄油 1勺

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将羊排放入锅中加入葱、姜、八角、盐煮40分钟，煮至8成熟捞出放在烤网上晾凉。
步骤2/3 点击查看大图
将盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、橄榄油、蜂蜜倒入小碗中搅匀，刷在羊排上。
最后一步点击查看大图
将羊排放入烤箱中220度20分钟后，再将烤箱温度调至200度烤20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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