广东靓汤—秋季润肺青橄榄排骨汤
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南方秋冬,总觉得特别特别的干燥,尤其是早晚。 据说,在那缺医少药的年代,青橄榄是很多家庭的“看门神”,它对秋冬时候的流行感冒、咽喉肿痛和感冒初期咳喘都会有显著的缓解作用。 刚好妹妹和朋友过来吃饭,特意煲了青橄榄排骨汤,是老祖宗传下来的医治咽喉肿痛和干燥咳嗽的良方,特别清肺热,尤其是天气雾霾时,喝上身心舒畅。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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青橄榄拍扁(部分裂开),排骨用开水烫30秒去血水
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步骤3/5
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将处理好的排骨、青橄榄、姜片一起放进瓦锅里,电磁炉煮汤功能2小时,或者1.5小时即可
步骤4/5
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发布于 2021-11-04
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