抹茶旋涡蛋糕
参考分量:8寸 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
-
步骤1/20
点击查看大图
将黄油牛奶隔水加热融化
-
步骤2/20
点击查看大图
将鸡蛋加入白砂糖中隔温水打发到糖融化
-
步骤3/20
点击查看大图
等糖融化后取出继续打发到浓稠
-
步骤4/20
点击查看大图
将抹茶粉加入融化好的黄油牛奶中搅拌均匀到抹茶粉化开
-
步骤5/20
点击查看大图
低筋粉过筛
-
步骤6/20
点击查看大图
加入打好的蛋糊中翻拌均匀
-
步骤7/20
点击查看大图
在翻拌好的蛋糊中加入化开的抹茶糊
-
步骤8/20
点击查看大图
将抹茶糊与蛋糕糊翻拌均匀
-
步骤9/20
点击查看大图
倒入方形活底模中震出气泡,
-
步骤10/20
点击查看大图
烤箱预热上下火180度烘烤40分钟烤到表面略有焦黄色即可出炉
-
步骤11/20
点击查看大图
烤好的蛋糕倒扣冷却脱膜
-
步骤12/20
点击查看大图
熬糖浆.将水加糖小火煮到沸腾离火,
-
步骤13/20
点击查看大图
离火冷却后加入朗姆酒
-
步骤14/20
点击查看大图
将冷凉好的蛋糕切成宽度一样的长条用刷子图上糖浆
-
步骤15/20
点击查看大图
将奶油夹层所有材料混合打发
-
步骤16/20
点击查看大图
装入裱花袋均匀的挤在蛋糕上
-
步骤17/20
点击查看大图
将蛋糕卷成蚊香状,卷到8寸大小即可
-
步骤18/20
点击查看大图
将多余的奶油抹在抹茶蛋糕上
-
步骤19/20
点击查看大图
抹到表面光滑即可
-
最后一步
点击查看大图
用奶油做出表面装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
抹茶旋涡蛋糕的相关分类
抹茶旋涡蛋糕的相关推荐
-
详细步骤|仙气十足!渐变椰子冻
14402人看过 -
#精致好菜#腌笃鲜
299367人看过 -
详细步骤|泰椰奶花
18364人看过 -
生巧
95323人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5606549人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
65446人看过 -
详细步骤|0失败高颜值芒果布丁!有手就会!
1827538人看过 -
详细步骤|巧克力脆棒
8123人看过 -
茉莉香提慕斯
5680人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季# 冬日草莓提拉米苏
123354人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季# 花生巧克力曲奇
97913人看过 -
巧巧冰淇淋~
12640人看过