芋头椰奶甜汤
趁着热乎开吃,芋块吸满了甜汁,一口吃进去,芋香和椰香迅速占满味蕾,该有的新鲜香气一丝没跑掉,芋头沙沙地化在嘴巴里,一股香甜的暖流在嘴里蹿来蹿去,只留下满口的粉糯香绵甜。
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步骤1/5
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先将芋头切成块,上锅蒸熟,蒸到可以用筷子穿透即可。
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步骤2/5
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取其中的一半芋头碾成芋泥。
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步骤3/5
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椰浆隔水加热3分钟左右,不要直接加热,否则香气都散掉了。
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步骤4/5
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碗里倒入芋泥、椰浆和热牛奶,搅拌均匀,根据自己的口味加点儿糖。
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最后一步
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最后把另一半蒸熟的芋头块放入盘里,淋上搅拌好的椰奶,撒一点儿干桂花装饰就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-04
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