彩虹酥
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做了很多次。 这是第一次颜色这么漂亮!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
水油皮
用料
、
高筋粉
120克
、
低筋粉
120克
、
固体猪油
85g
、
白糖
20g
、
水
100克
、
油皮(酥)
用料
、
低筋粉
160克
、
固体猪油
85g
、
馅料
用量
、
红豆沙
540克
、
咸蛋黄
16个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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油皮所有材料揉好,放冰箱冷藏!
-
步骤2/5
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油酥部分揉好
-
步骤3/5
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油酥粉等份,放入色素,搅拌均匀后,每个颜色分成等量十份
-
步骤4/5
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剩下的步骤就是一般蛋黄酥的做法!
-
最后一步
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预热烤箱上管160,下管170,40分钟,中间看颜色感觉可以就盖上锡纸!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
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