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青笋兔的做法

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青笋兔

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30~60分钟 | 切墩(初级)

青笋 500克

、

调和油(玉米油) 适量

、

盐适量

、

鸡精(味精) 少许

、

兔子 2斤

、

泡椒 5个

、

小米辣 5个

、

豆瓣 2勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小米辣豆瓣泡椒剁细备用
步骤2/8 点击查看大图
兔子宰小丁放入盐花椒油红薯粉胡椒粉抓匀最后倒入食用油封面
步骤3/8 点击查看大图
青笋切块
步骤4/8 点击查看大图
倒入大量的油油炸腌制好的兔丁炸至2分钟左右捞出
步骤5/8 点击查看大图
青笋块也要油炸 30秒左右捞出
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒入食用油放入备用的豆瓣酱小米辣泡椒下滚炒至出红油加一小碗水煮开
步骤7/8 点击查看大图
加入油炸过粉兔丁和青笋翻炒加入白糖大火煮5分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅前加少许醋鸡精一道超级下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-03

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