红糖枣糕
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烹饪步骤
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步骤1/6
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红枣丁倒入锅中,再倒入60g牛奶,开小火加热。一边加热一边翻炒,翻炒到红枣完全吸收牛奶关火。
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步骤2/6
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然后倒入100g红糖搅拌机很好融化。6个鸡蛋放入盆里用厨师机开始打发,不用分离蛋白和蛋黄,直接用打蛋器高速打发,打发至是原来体积的三倍大小,
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步骤3/6
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放凉后呃红枣倒入打发好的鸡蛋里,再加入150克低筋面粉,3克泡打粉,2克小苏打.2克盐,然后用刮刀翻拌均匀,最后加入80g玉米油
步骤4/6
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发布于 2021-11-02
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