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带你认识河南——胡辣汤秋冬暖身的做法

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带你认识河南——胡辣汤秋冬暖身

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不喝胡辣汤不算认识河南~ 天冷了早上就像喝点热乎的，胡辣汤的灵魂就在于胡辣~配上炸菜角、油条、包子决绝子！贴心提示:嫌麻烦或者没时间的直接用胡辣汤包20分钟就能搞定，我喜欢吃内容多的就煮了牛肉、泡发了木耳、黄花菜、面筋

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳几朵

、

牛肉适量

、

干黄瓜菜适量

、

面筋适量

、

方中山胡辣汤包一小包

、

葱适量

、

姜 4-5片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉水放清洗好的牛肉，放葱、姜
步骤2/9 点击查看大图
煮一个小时，中间水滚起来后把浮沫舀出
步骤3/9 点击查看大图
面筋、黄花菜、木耳凉水发泡，面筋、木耳早上做的时候泡就行，10分钟基本就泡好了，黄花菜，最好提前一天晚上，睡前泡，方中山胡辣汤料包，你也可以选择其他品牌的根据自己喜好
步骤4/9 点击查看大图
切牛肉
步骤5/9 点击查看大图
锅里家适量凉水，一般一包料包能做4－5碗，加入泡好的木耳、黄花菜，加入切好的牛肉，水开滚5－10分钟，黄花菜煮熟就可以了
步骤6/9 点击查看大图
趁着空档，把料包粉倒入碗里，加凉水，搅拌，跟做面汤一样
步骤7/9 点击查看大图
搅到没疙瘩就行
步骤8/9 点击查看大图
将搅好的粉包，倒入锅里，边倒边搅拌，还跟做面汤一杨
最后一步点击查看大图
切点葱花，配上炸菜角或者油条~吃了暖暖的，回味无穷

小贴士

我选的方中山的胡辣汤料包，超市都有卖，里面料挺全的，味道一样很棒~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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