不一样的蚂蚁上树
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步骤1/8
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准备以上食材。1.粉条提前泡发。2.猪肉剁成肉沫。3.青椒、泡椒、姜蒜、葱头切末。4.葱尾切葱花。
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步骤2/8
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肉沫炒熟捞出备用。
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步骤3/8
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另起锅,泡椒、姜蒜、葱头炒香。
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步骤4/8
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依次放入蚝油、酱油、老抽、豆辨酱、十三香炒香。
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步骤5/8
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倒入适量清水,水开后放入盐和鸡精调味。熬煮一分钟后倒入肉沫再熬煮三分钟左右。
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步骤6/8
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放入粉条前先加一勺醋。水开后转小火继续煮。
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步骤7/8
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粉条煮熟后,起锅前加入一勺醋、青椒和少许葱花搅和均匀。
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最后一步
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起锅后再撒点葱花就可以啦~
醋分两次加味道会更好哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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