高颜抹茶卷
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参考分量:1条 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
蛋糕胚:安佳黄油
40克
、
展艺抹茶粉
8克
、
蛋黄
5个
、
展艺细砂糖
22克
、
柠檬汁
5克
、
蛋清
5个
、
展艺细砂糖
65克
、
展艺蛋糕粉
35克
、
夹心:淡奶油
300克
、
细砂糖
30克
、
抹茶粉
9克
、
淋面:淡奶油
120克
、
细砂糖
12克
、
抹茶粉
2克
、
酸奶
70克
烹饪步骤
-
步骤1/25
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先制作蛋糕胚,先将黄油隔热水融化成液体状,筛入抹茶粉搅拌到无颗粒状备用
-
步骤2/25
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蛋黄里加入22克的细砂糖用电动打蛋器打发到颜色变浅体积变大放一边备用
-
步骤3/25
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接着酱蛋清里加入柠檬汁
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2021-11-02
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