创意抹茶戚风千层蛋糕
参考分量:6寸 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
-
步骤1/20
点击查看大图
将蛋清蛋黄分开,蛋清加入30g细砂糖打发
-
步骤2/20
点击查看大图
粉类过筛加入蛋黄加入牛奶,油,30g细砂糖一起搅拌均匀
-
步骤3/20
点击查看大图
倒入烤盘中震出气泡,烤箱预热170度上下火烘烤25分钟换面继续烘烤15分钟后出炉
-
步骤4/20
点击查看大图
出炉后倒扣冷凉架上晾凉
-
步骤5/20
点击查看大图
牛奶加热加入抹茶粉化开
-
步骤6/20
点击查看大图
将千层的黄油化开
-
步骤7/20
点击查看大图
将化好的黄油和抹茶牛奶,鸡蛋加入班戟粉搅拌均匀
-
步骤8/20
点击查看大图
煎出千层皮
-
步骤9/20
点击查看大图
奶油打发
-
步骤10/20
点击查看大图
将冷凉好的戚风分割成3片
-
步骤11/20
点击查看大图
将煎好的千层切成正方形与戚风大小一致
-
步骤12/20
点击查看大图
将火龙果切成片状
-
步骤13/20
点击查看大图
将蛋糕放在转盘上开始制作,先放一层蛋糕在抹上一层奶油
-
步骤14/20
点击查看大图
放上一层水果抹上奶油
-
步骤15/20
点击查看大图
放一层千层抹上奶油
-
步骤16/20
点击查看大图
放一层水果抹上奶油
-
步骤17/20
点击查看大图
再放一层抹茶千层抹上奶油
-
步骤18/20
点击查看大图
重复13-17的步骤一次,最后放上一层蛋糕,抹上奶油
-
步骤19/20
点击查看大图
将整个蛋糕都抹上奶油抹平即可
-
最后一步
点击查看大图
在将剩余的千层皮包裹在整个蛋糕上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-01
创意抹茶戚风千层蛋糕的相关分类
创意抹茶戚风千层蛋糕的相关推荐
-
私房卤肉饭
8252832人看过 -
客家簸箕粄(捆粄)
97544人看过 -
全麦面包
2154545人看过 -
抹茶干果软欧包
25526人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
178223人看过 -
抹茶红豆麻薯软欧包
359522人看过 -
#中小学生营养餐#红烧包子
188796人看过 -
【孜然香辣烤羊腿】 冬日温暖大硬菜
1846663人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2679641人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡腿卤肉饭
165362人看过 -
超柔软特好吃抹茶红豆软欧包
60538人看过 -
#奇妙烘焙屋#蒜香法棍
149903人看过