肉包子
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步骤1/8
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面粉,酵母,稍凉的温水用筷子搅拌成絮,然后揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵至两倍大
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步骤2/8
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猪肉,生姜,葱切成馅
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步骤3/8
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加入调料(油,生抽,老抽,盐,十三香或者胡椒粉)顺时针搅拌
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步骤4/8
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白菜切成馅,加一点盐,然后用纱布包起来挤掉腌出来的水
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步骤5/8
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放肉馅里拌匀
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步骤6/8
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擀面皮,包包子,闺女非要上手,不要学哈
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步骤7/8
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跟我学,捏出包子褶,放一会儿二次发酵
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最后一步
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上锅蒸40分钟出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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