琥珀核桃(空气炸锅版)
食材用量可看我图片参考,核桃仁用量参考自家空气炸锅铺满一层用量,我的做出来甜度正适中,如果爱吃特别甜的可以自己增加白糖或蜂蜜用量 注意!保存的时候放在阴凉通风处,太热了的地方容易让糖浆化掉。还有就是一次性不要做太多,两天内吃完口感最佳。
-
步骤1/5
点击查看大图
水开下核桃肉,煮3分钟,捞出在凉水里洗一下,控干水分放入大碗中备用(去灰尘,去生核桃肉苦涩)
-
步骤2/5
点击查看大图
在控干水分的核桃上直接洒绵白糖(如图用量)和2汤匙蜂蜜,用筷子搅拌均匀至白糖融化且均匀沾裹在核桃上
-
步骤3/5
点击查看大图
锡纸剪成锅底形状,不要带边,铺进去,然后把碗中的核桃倒进去,用筷子调整它们的位置,尽量平铺成一层。(为了受热均匀)
-
步骤4/5
点击查看大图
空气炸锅180度5分钟,加热4次,每次时间到了拿出来翻面再放进去继续加热。最后出锅洒一把白芝麻。我的这个颜色是正好的,没有滤镜,是灯光下的颜色,可以用来参考。每次加热记得观察颜色,如果你的颜色不需要20分钟就能到这种程度,那么也可以提早拿出来洒芝麻
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒完芝麻就可以直接用筷子一个一个夹出来铺在一张油纸或盘子里,晾凉几分钟它就会变脆,也不会有多余的糖浆,晾凉后用你的干净的没带水分的手掰开粘在一起的,等每个都可以直接分开了,就可以装盒或者装袋了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
琥珀核桃的相关分类
琥珀核桃的相关推荐
-
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
529366人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
63205人看过 -
白菜炖豆腐
1424614人看过 -
无糖炒栗子更健康
4351623人看过 -
五香水煮花生#我的玩味生活#
2939408人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12463071人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#烤箱版糖炒栗子
1615201人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4963553人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5645293人看过 -
盖浇肥牛饭(懒人版)
38648人看过 -
辣白菜炒饭
2531人看过 -
手抓饼做【芝心披萨】
728049人看过