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食集｜初冬的第一口蛋糕！抹茶巴斯克！

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平克的游

自从迷上了烘培之后， 一直心心念念的就是想要尝试一次巴斯克， 看似黑焦的外面下掩藏着的香浓与醇厚， 就让我无比心动的想要试试， 本着家中食材消耗的理念， 这次做了一下纸杯版的抹茶巴斯克蛋糕， 我只想说： 外表虽然很重要， 但是与口感相比一切皆是浮云☁️❗️ . 抹茶巴斯克：爆好吃！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
抹茶粉 4克
、
奶酪 200g
、
鸡蛋 2个
、
蛋黄 1个
、
细砂糖 30克
、
玉米淀粉 6克
、
牛奶 20g
、
奶油 40克
烹饪步骤
小贴士

巴斯克蛋糕看似烤焦了的模样， 但烤焦只是它的一个特点， 焦香味混合上芝士的浓郁才上它的灵魂，若是你尝了也会爱上的哦， 没有复杂的工序， 哪怕是手残党也能上手做成功， 优质的食材和靠谱的烤箱就是关键， 不信你也来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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