自制酸辣粉
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步骤1/7
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所有材料集合。
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步骤2/7
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炸花生米和黄豆冷锅冷油,下花生米和黄豆。听到啪啪响或者有皮裂开,就可以盛出。等冷却使用。
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步骤3/7
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热锅热油,下肉沫,炒变色,放入豆瓣酱。加入葱沫。姜沫。炒熟有香味盛出。
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步骤4/7
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倒入所有的干料。辣椒面,芝麻。葱沫。蒜沫。倒入热油然后加入生抽,醋,糖。盐。加入半碗凉白开
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步骤5/7
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煎鸡蛋一个
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步骤6/7
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先放入调料。再放红薯粉。再倒入热汤。放入鸡蛋+花生黄豆+肉沫+香菜+黄瓜。
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最后一步
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嗦粉。哈哈。好吃。美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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