山楂果酱
还有三斤山楂 今天都搞了它们 2斤做果酱 一斤给老妈熬汤
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步骤1/8
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山楂洗净去籽,去籽的山楂泡在淡盐水里,防止氧化,去核后大约850g(盆500g)
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步骤2/8
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500ml水,一勺蜂蜜,一勺白糖,一勺冰糖
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步骤3/8
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待冰糖融化水开
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步骤4/8
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倒入山楂
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步骤5/8
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感觉酸又加了一勺(关于用多少糖,要根据山楂的甜度和您对甜酸的喜爱添加)
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步骤6/8
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开锅后,小火煮了20分钟(打电话忘了关火),但是感觉刚刚好
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步骤7/8
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又开着小火,用勺子碾压了一会儿,我爱吃果酱里带果肉的,所以不用料理机打碎,您爱吃细腻的,可用料理机搅打
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最后一步
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装了三个小瓶和一个保鲜盒,我这不能吃酸的,感觉酸度能接受了
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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