山楂果酱
还有三斤山楂 今天都搞了它们 2斤做果酱 一斤给老妈熬汤
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步骤1/8
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山楂洗净去籽，去籽的山楂泡在淡盐水里，防止氧化，去核后大约850g（盆500g）
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步骤2/8
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500ml水，一勺蜂蜜，一勺白糖，一勺冰糖
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步骤3/8
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待冰糖融化水开
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步骤4/8
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倒入山楂
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步骤5/8
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感觉酸又加了一勺（关于用多少糖，要根据山楂的甜度和您对甜酸的喜爱添加）
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步骤6/8
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开锅后，小火煮了20分钟（打电话忘了关火），但是感觉刚刚好
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步骤7/8
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又开着小火，用勺子碾压了一会儿，我爱吃果酱里带果肉的，所以不用料理机打碎，您爱吃细腻的，可用料理机搅打
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最后一步
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装了三个小瓶和一个保鲜盒，我这不能吃酸的，感觉酸度能接受了
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
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