麻辣风干肠
冬天的记忆
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
后腿肉洗干净切片
-
步骤2/8
点击查看大图
将所有调料加入
-
步骤3/8
点击查看大图
拌匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时
-
步骤4/8
点击查看大图
肠衣用面粉水洗干净,一定要翻过来多洗几次,冲洗干净后泡在料酒里半个小时,或者用白酒泡着
-
步骤5/8
点击查看大图
灌肠器洗干净备用
-
步骤6/8
点击查看大图
将肉塞进去开始灌
-
步骤7/8
点击查看大图
依次灌完,用针扎上小孔,棉线分段扎好
-
最后一步
点击查看大图
挂在衣架上风干七到十天左右,晾好了蒸半个小时,切片直接吃,或者炒菜用,蒸米饭放一点都可以,
把肠衣往灌肠器上穿的时候,肠衣里加一些水,很容易就穿上了,个人喜欢吃辣,辣椒放的多一些,我们当地冬天喜欢做一些这样的肠,蒸米饭放一些吃很不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-30
麻辣风干肠的相关分类
麻辣风干肠的相关推荐
-
藤椒多层饼 妈妈最拿手的早餐
5552人看过 -
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1832377人看过 -
凉拌莲藕
26818人看过 -
菌菇豆皮番茄汤
204781人看过 -
茄子卷肉
342401人看过 -
真能“DuangDuang”的柯基抖臀芝士蛋糕
160132人看过 -
【泡椒凤爪】
8577742人看过 -
就是爱吃甜--无锡卤汁豆腐干
84846人看过 -
蛋黄米粉溶豆
73276人看过 -
电压力锅蛋糕
106108人看过 -
糖霜山楂
89136人看过 -
宝宝辅食:原味肉松
233602人看过