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在家也能吃的No.1的东京芝士蛋糕 一次get三种口感

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Ceci的餐桌_

今天是“米其林”大厨，在家轻松复刻超好吃的东京芝士蛋糕，大师方子真的可，冷藏后吃有种生巧的感觉，室温回温后是软软的软心芝士蛋糕，芝士味浓郁，冷冻吃有种芝士冰淇淋的感觉，一个芝士蛋糕三种口感，这波操作赚了，芝士控绝对爱惨了！ 原配方有100g糖，我只放了30g觉得刚刚好，不会很甜腻，实操中缺少了柠檬汁和零陵香豆，但味道已经让妈妈很满意啦，喜欢的可以试一下哦 . 视频中材料： 1⃣️号碗 奶油奶酪200g 糖粉30g 2⃣️号碗 酸奶油180g 酸奶50g 常温鸡蛋2个 玉米淀粉20g 柠檬汁9g（可不放） 3⃣️号碗 淡奶油100g 香草荚1/4根 白巧克力50g . 感谢观看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
1号碗
、
奶油奶酪 200g
、
糖 70g
、
2号碗
、
希腊酸奶 50g
、
酸奶油 180g
、
鸡蛋 2个
、
玉米淀粉 20g
、
柠檬汁 9g
、
3号碗
、
淡奶油 100g
、
白巧克力 50g
、
香草夹 四分之一株
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-30

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