木乃伊面包
都说秋天要有仪式感,要烤一炉热气腾腾的面包来装点一下,那今天就来安排吧。正好最近有一个小朋友们很喜欢的节日,因为可以名正言顺地吃糖果,所以应个景一起做起来吧。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/12
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准备好面包所需要的食材,黄油室温软化,
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步骤2/12
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除黄油外投入厨师机揉成团,再加黄油揉至扩展阶段,进行发酵,
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步骤3/12
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准备椰蓉馅儿的食材,
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步骤4/12
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拌匀椰蓉馅就做好了,
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步骤5/12
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发酵好的面团用手戳个洞,不塌陷不回缩,
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步骤6/12
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分成8等分,排气滚圆松弛10分钟,
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步骤7/12
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擀成长条状,一边铺上椰蓉馅,一边用刮板切出条条,从左向右卷起来,
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步骤8/12
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放到模具里,
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步骤9/12
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再次发酵至8分满,
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步骤10/12
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烤箱预热,180度烤20分钟,
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步骤11/12
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出炉晾凉装饰,
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最后一步
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好吃好看的椰蓉面包,快来尝尝吧。
1. 椰蓉馅如果没有黄油用玉米油也是可以的。
2. 没有模具也可以直接摆在烤盘上,烤箱温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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