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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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分享一道简单的家常菜～鱼香肉丝，酸甜开胃，超下饭。做法简单，喜欢你也试试吧

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猪肉

、

尖椒

、

木耳

、

胡萝卜

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，尖椒切丝，木耳、胡萝卜切丝后焯水
步骤2/5 点击查看大图
猪肉切丝➕半勺胡椒粉➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺淀粉抓匀腌制10分钟
步骤3/5 点击查看大图
鱼香汁：两勺生抽➕两勺醋➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗清水
步骤4/5 点击查看大图
起锅烧油，肉丝滑熟盛出。另起油，葱姜蒜爆香，下肉丝，倒入鱼香汁翻炒，下胡萝卜丝、木耳丝，辣椒丝炒匀出锅。
最后一步点击查看大图
鱼香肉丝✅简单快手家常菜，超好吃超下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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