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咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖的做法

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咸香松软的海盐乳酪吐司|低油低糖

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甜面包吃腻了就来试试这款海盐乳酪吐司吧，面团低油盐，裹入了高熔点乳酪丁，整个面包咸香柔软，越嚼越香。

食材清单加入采购清单

高粉 500克

、

海盐 10克

、

糖 30克

、

蛋液 40克

、

牛奶 110克

、

水 200克

、

鲜酵母 15克

、

高熔点奶酪丁 100克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
除黄油和乳酪丁外的所有材料放入厨师机打出厚膜，再加入软化的黄油打出手套膜。
步骤2/4 点击查看大图
将打好的面团滚圆发到两倍大，平均分成两分，分别滚圆检，松驰五分钟，擀成长方形的片。
步骤3/4 点击查看大图
在每个上面铺上50克左右的乳酪丁，按一按，卷起来，放入吐司模。
最后一步点击查看大图
二发到九分满，上面割口，挤上一条黄油。烤箱提前预热，165/195度烤38分钟，上色记得加盖锡纸。出炉震出热气，脱模凉透，密封保存。

小贴士

没有海盐用8克食用盐代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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