【小米山药糕】宝宝蛋奶小麦大豆过敏
孩子查出蛋奶小麦大豆西红柿严重慢敏，忌食半年，不定期更新食谱，更多是为了自己记忆
-
步骤1/5
铁棍山药削皮蒸熟，倒成泥，趁着温热加入白糖混合。
-
步骤2/5
倒入适量的小米面、土豆淀粉（小米面稍多一些）、酵母、花生露混合和面，和成面团
-
步骤3/5
在35度左右环境下发酵至2倍大，重新和面排气，模具中刷上油，将面团放入模具中二次发酵
-
步骤4/5
二次发酵后，轻拍模具底部，将大的气泡排出后，大火蒸15分钟，灭火后盖盖子焖5分钟
-
最后一步
取出蒸糕脱模，切块
削山药是一定会带手套，容易造成皮肤过敏；有泡打粉可以将酵母替换成泡打粉，蒸出来更松软：蒸出来孩子着急吃，忘记拍照了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-29
小米山药糕的相关分类
小米山药糕的相关推荐
-
云南菜～铜锅笋干鸡汤
1832人看过 -
#在家邂逅美味火锅#非常哇塞的山姆树番茄底料版红菜汤
7454人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士香肠薯条披萨串
10053人看过 -
#冬日治愈时刻#巧克力炼奶华夫饼
12677人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙青橄榄番茄烩牛肉
15485人看过 -
只需一次发酵~丝滑松软的葡萄干奶酪馅米面包#冬日治愈时刻#
28143人看过 -
清爽圣女果
20849人看过 -
果味里脊条
15130人看过 -
#冬日治愈时刻# 山药黑木耳炒肉
23149人看过 -
咖喱烤花菜
8780人看过 -
低油低糖全麦高纤核果面包，全麦原来可以这么好吃！
801人看过 -
柚香鸡翅
9456人看过
