芝士香肠吐司卷,给你不一样的“内芯”
芝士香肠吐司卷,是我们家丫头最爱吃的早餐之一。而作为老母亲的我,却每每只能羡慕的看着丫头大快朵颐,不是我不爱吃,只是上了一定年纪之后,总是对多余的“热量”诚惶诚恐,毕竟咱已经过了长“个”的年龄,多了就净长“脂”了。 今天我打算为自己做一次芝士香肠吐司卷,不是放弃自律大开“吃戒”,而是我找到了一种很好的替代食材,那就是雀巢嘉植肴的素香肠。比起普通的广式香肠,它的热量下降了59.94%,而脂肪更是下降了74.53%。至于反式脂肪、激素、胆固醇这些,更是0存在。而它的植物蛋白拉丝技术却很好的还原了肉感,绝不欺骗你的味蕾。恩,要吃,就得吃好的,吃好吃的,不是吗? 为了让这道吐司卷可以更健康,我特地选用了空气炸锅来烹饪,下面就一起来看看具体做法吧。
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步骤1/12
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准备好食材,素香肠可以提前一晚放到冷藏室解冻。
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空气炸锅200度预热5分钟,把雀巢嘉植肴素香肠放入炸篮,200度烤8分钟。
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趁着炸锅工作期间,我们来处理吐司,先把吐司的四边硬边切除。
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步骤4/12
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再用擀面杖把吐司擀薄来,尤其是四边要重点擀一下。
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步骤5/12
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放上一片芝士片。
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步骤6/12
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这是烤好的素香肠,看起来是不是很诱人呢?
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步骤7/12
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趁热放上烤好的素香肠,一定要趁热哦,用烤肠的温度融化芝士片。
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步骤8/12
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自下而上卷好。简单点就可以直接开吃了,如果为了方便携带,或者看起来更美味,我们还可以给香肠包上好看的油纸。
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步骤9/12
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取一张油纸铺好,将吐司卷放在油纸底边,自下而上卷好。
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步骤10/12
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两头反向捏紧,是不是像一个超大的糖果?
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步骤11/12
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对半切开,肉肠、芝士、吐司层次分明,还可以看到香肠拉丝的质感,看起来是不是很有食欲呢?
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最后一步
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我要开动了哦。
1. 没有空气炸锅的小伙伴,可以用烤箱、平底锅代替。
2. 喜欢口感更丰富的小伙伴可以在吐司卷外面裹上鸡蛋液、面包糠再炸;喜欢简单和健康的,这样就很OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-29
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