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藕粉银耳包

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来让我看看有没有艺高人胆大的姐妹，总是喜欢以毒攻毒。身边好多小姐妹最近都咳嗽个不停，我看她们养生壶里泡着银耳，嘴上吃着麻辣烫，你不咳嗽，谁咳嗽因为秋冬季节冷暖空气交替，容易刺激呼吸道，不管是男女老少，这个时候都容易犯咳嗽。强烈建议大家，多安排点清热润肺的食物吃吃呀，像是银耳、雪梨、白萝卜都不错。我们家小思同学挺怪的，每次喝银耳汤，汤喝了，银耳还在，你家娃也这样吗？其实特别好办，换个做法直接包在饼里当馅吃，我保证，你会打开新世界的大门！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜面粉 100g

、

酵母 1g

、

藕粉 35g

、

剪花银耳 5g

、

空心山楂 3颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：南瓜面粉100克、酵母1克、藕粉35克、剪花银耳5克、空心山楂3颗。调味说明：这个食谱我用空心山楂来增加酸甜味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在和面的时候额外加点白砂糖。
步骤2/13 点击查看大图
南瓜面粉中加入1克酵母和50克水。
步骤3/13 点击查看大图
将碗中所有食材搅拌成絮再揉成团。
步骤4/13 点击查看大图
准备好的剪花银耳放在冷水中泡发15分钟。
步骤5/13 点击查看大图
空心山楂切得碎碎的。
步骤6/13 点击查看大图
藕粉中倒入泡发好的银耳、山楂碎还有15克清水。
步骤7/13 点击查看大图
碗中的食材均匀搅拌成这种不太流动的糊糊状。
步骤8/13 点击查看大图
发酵好的面团分成6个小剂子。
步骤9/13 点击查看大图
把小面团擀成面皮。
步骤10/13 点击查看大图
面皮上放上准备好的藕粉馅料。
步骤11/13 点击查看大图
把馅料包起来。
步骤12/13 点击查看大图
放到锅中开中火，大约20分钟，熟透后就可以出锅啦。
最后一步点击查看大图
满满的馅料仿佛随时要溢出来，吃上一口真的是太治愈啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-29

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