奶香扑鼻|酥的掉渣|杏仁奶酥小饼干
奶香扑鼻|酥的掉渣|杏仁奶酥小饼干 太香了~ 烘烤时~ 奶香味从烤箱里散发出来 而且酥的掉渣渣~ ~ 再配上坚果杏仁~ 味道特别香口 倒上一杯红茶~☕️ 真的太赞了…… ~ 这是一款没有烘焙经验 也可以0失败操作的~ 不妨来试试~ ~
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步骤1/7
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酥的掉渣~✌
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步骤2/7
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奶味浓郁
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步骤3/7
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越吃越香~
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步骤4/7
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1⃣ 蛋黄打散依次倒入椰子油里,充分混合均匀2⃣ 再倒入低粉糖奶粉,混合无干粉揉捏成团
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步骤5/7
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3⃣ 分成15克,一个搓成圆球,掌心按扁放入烤盘4⃣ 刷上鸡蛋液,中间按下一颗杏仁
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步骤6/7
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5⃣ 烤箱预热上下火中层170度18分钟(注意观察盖上锡纸)
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最后一步
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奶香浓郁,酥脆掉渣的杏仁奶酥小饼干就出炉啦!
Tips:
1、我用的是椰子油,椰子香气很浓郁,也可以用黄油
2、我用的是海氏K5空炸烤箱,选择烤箱功能,可以上下独立控温~可以做出不同的烘
焙美食~小饼干做出来酥脆爽口特别香
3、每个烤箱的温度都有区别,要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间(❗️ 很重要哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
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