西葫芦鸡蛋煎饼
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步骤1/5
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西葫芦切细丝，加入适量盐、半汤勺白胡椒、半汤勺鸡精、拌匀，盐五分钟。放入一汤勺面粉、一汤勺细玉米面、打入四个鸡蛋。
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步骤2/5
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加入少量水拌成糊状。
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步骤3/5
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起锅放入少量油，放入适量菜糊，小火煎至一面金黄，（上面一层面糊变干凝固，下面就差不多是金黄的了。）
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步骤4/5
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翻面煎至两面金黄。
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最后一步
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外焦里嫩的小饼饼就做好了。
拌面糊时，不用太多水，西葫芦用盐腌五分钟也会出水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
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