爆辣鸡脚筋
博主很喜欢吃鸡爪里面的脆脆,但是每次吃鸡爪又很麻烦,,所以这次特意买了一包纯鸡脚筋用来凉拌!又辣又爽绝了!
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步骤1/5
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鸡脚筋和鸡翅尖洗干净冷水下锅,放葱姜料酒,煮开5-10分钟焯水去掉杂质,然后过冷水洗干净
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步骤2/5
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小米辣和蒜头鱼油干煸到熟,有一点点糊即可
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步骤3/5
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捣烂,成这个样子即可
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步骤4/5
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青柠,辣椒粉,耗油,生抽,盐,鸡精,倒上热油后放入香菜,充分搅拌均匀
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最后一步
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当当当,成品就出来了!快来试试吧!
炒辣椒的时候会很辣噢!注意安全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
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