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红烧猪小排

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嗨琴

超爱吃红烧小排，肉质鲜香嫩。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 1斤
、
八角 3颗
、
大葱 5小段
、
盐 1匙半
、
姜 3小片
、
红烧酱油 3汤匙
、
冰糖 5颗
、
蒜 5瓣
、
花椒 10粒
、
耗油 2勺
、
生抽 3勺
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

煮排骨放几粒冰糖，这样容易上色。 喜欢吃软一点的煮四十分多，喜欢吃硬一点的煮半个小时左右即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-28

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