肘子云豆汤
浏览 19333 · 收藏 133
芸豆和猪肉绝对是炖汤的决定搭配。除了猪肘之外,猪蹄、肥一点的排骨也都可以做这道菜,区别就是猪肘的肉多,也更肥腻一些,更适合喜欢吃肉的一大家子一起品尝。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪肘
1500g
、
芸豆
200g
、
大葱
0.5根
、
生姜
1块
、
香叶
1片
、
八角
1个
、
白蔻
2粒
、
小米辣
1个
、
花椒
少许
、
食盐
适量
、
料酒
1勺
、
冰糖
少许
、
鲍鱼(选配)
6个
、
党参(选配)
50g
、
枸杞(选配)
少许
、
红枣(选配)
2颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
提前一晚上把芸豆泡好
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好所有的调料
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下锅,可以选择过水焯5分钟,再换锅换水。也可以直接放在砂锅里面,水开后去掉血沫。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-10-28
换个做法
肘子云豆汤的相关分类
肘子云豆汤的相关推荐
-
红烧排骨
29597444人看过 -
云豆
14284人看过 -
凉拌金针菇~开胃小菜
7766589人看过 -
云豆
72668人看过 -
炖云豆
112692人看过 -
云豆爱猪蹄筋
64212人看过 -
丝瓜蒸粉丝
1986164人看过 -
#夏天夜宵High起来!#凉拌西兰花
8311374人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜鸡蛋汤
208847人看过 -
凉拌豆角
211522人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14660367人看过 -
#万物皆可搭#金汤肥牛,美味在家做!
233727人看过