南乳焖鹅
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食材清单
加入采购清单
鹅身一只
约3.5斤
、
南乳汁
8块
、
莲藕
3小节
、
胡萝卜
1根
、
土豆
1个
、
洋葱
半个
、
大葱
l根
、
小芹菜、葱
少许
、
大蒜、姜片
适量
、
八角、花椒
适量
、
干辣椒、小米辣
适量
、
甜面酱
2勺
、
老抽
1勺
、
酱油
1勺
、
蚝油
2勺
、
料酒
2勺
、
盐、鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.鹅斩大块。2.大葱切丝,洋葱切块,姜切片,蒜拍碎。3.小米椒、干辣椒切段。
-
步骤2/11
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胡萝卜、土豆、藕切滚刀状。藕和土豆切好后泡进水中。
-
步骤3/11
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冷锅热油煸炒鹅,放入料酒煸炒至油清澈。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-10-28
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