烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡!
简直是吃货但又是手残党的姐妹必须要去试试的!!在家里就能做出完全不输外面的烤鸡!汁香肉嫩,满口芬芳,简直停不住嘴巴了好吗!!简直太太太好吃了!!跟我带你轻松入手!
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步骤1/6
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去掉鸡头鸡尾和内脏,洗净
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步骤2/6
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三黄鸡扎孔,倒入料酒,生姜,将鸡放在盐水里泡一个小时,取出
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步骤3/6
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调配酱料,生抽,老抽,耗油,大蒜沫和生姜,黑胡椒碎,搅拌均匀
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步骤4/6
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将酱料涂抹在鸡身上,腌制五六个小时,记得要涂抹均匀,每一处都要涂到!!腌制过程记得方面以便于更入味
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步骤5/6
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将鸡平放在烤盘上,记得盖上锡纸避免烤糊,调节温度为230°左右,烤上个40多分钟即可!
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最后一步
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喜欢甜甜的姐妹还可以在鸡身上图上蜂蜜黄油,会更香,鸡皮整个也是焦黄的感觉,真的又好看又好吃!
每一个烤箱可能温度和时间的调配有所变化,各位记得注意哦!我用的是k5烤箱,觉得是我这么多年来用过最好的一个了,推荐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-27
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