无需烤箱,轻松完成的美食甜品~芒果班戟
水果可以换成其它的,如:草莓、榴莲等等。
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步骤1/13
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准备好材料,黄油隔热水融化备用。
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步骤2/13
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在一个大盆中倒入淡奶油和白糖、盐,搅拌均匀备用。
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步骤3/13
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另取一个大盆,倒入提前过筛好的低筋面粉,再加入鸡蛋
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步骤4/13
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将步骤2中的混合物倒入,边倒边用手动打蛋器搅拌,搅至光滑细腻。
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步骤5/13
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再加入融化的黄油,快速搅拌,(这一步中我加入了一点点的绿色色素,所以显得颜色特别好看,不喜欢可以不加)
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步骤6/13
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过筛一至两遍,包上保鲜膜放入冰箱冷藏十五分钟。
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步骤7/13
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芒果切丁备用
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步骤8/13
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等待的过程我们打发淡奶油,淡奶油中加入白糖打发至奶油浓稠即可。
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步骤9/13
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取出面糊,平底锅小火加热(可以加少许油)倒入一勺面糊,快速转动锅子,摊平面糊。
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步骤10/13
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放一块湿毛巾在一旁,当饼皮鼓起一个个泡泡时就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿毛巾,以达到给平底锅降温的目的。
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步骤11/13
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取一张饼皮,放一勺奶油,放入芒果丁,再放一勺奶油。包起来即可。
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步骤12/13
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冷藏数小时更好吃哦
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-01
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