烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！的做法

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烤箱美食|在家就能做的外酥里嫩的烤鸡！

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简直是吃货但又是手残党的姐妹必须要去试试的！！在家里就能做出完全不输外面的烤鸡！汁香肉嫩，满口芬芳，简直停不住嘴巴了好吗！！简直太太太好吃了！！跟我带你轻松入手！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡

、

四勺生抽

、

一勺半老抽

、

三勺耗油

、

三勺料酒

、

大蒜沫

、

生姜片

、

葱

、

盐

、

孜然粉

、

黑胡椒碎

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去掉鸡头鸡尾和内脏，洗净
步骤2/6 点击查看大图
三黄鸡扎孔，倒入料酒，生姜，将鸡放在盐水里泡一个小时，取出
步骤3/6 点击查看大图
调配酱料，生抽，老抽，耗油，大蒜沫和生姜，黑胡椒碎，搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
将酱料涂抹在鸡身上，腌制五六个小时，记得要涂抹均匀，每一处都要涂到！！腌制过程记得方面以便于更入味
步骤5/6 点击查看大图
将鸡平放在烤盘上，记得盖上锡纸避免烤糊，调节温度为230°左右，烤上个40多分钟即可！
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喜欢甜甜的姐妹还可以在鸡身上图上蜂蜜黄油，会更香，鸡皮整个也是焦黄的感觉，真的又好看又好吃！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

每一个烤箱可能温度和时间的调配有所变化，各位记得注意哦！我用的是k5烤箱，觉得是我这么多年来用过最好的一个了，推荐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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