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软萌软萌的蜜蜂蛋糕（小白轻松拿下）的做法

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软萌软萌的蜜蜂蛋糕（小白轻松拿下）

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怎么做都不会失败的一款小蛋糕，简单的食材做出来的蛋糕绵软香甜，一定不要错过这款小蛋糕

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鸡蛋 4个

、

低筋面粉 135克

、

细砂糖 50克

、

蜂蜜 50克

、

柠檬汁几滴

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
模具放入纸托备用
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋加柠檬汁
步骤4/12 点击查看大图
加入细砂糖
步骤5/12 点击查看大图
加入蜂蜜
步骤6/12 点击查看大图
用电动打蛋器打发至蓬松发白，提前打蛋器滴落是纹路不易消失即可（我用的是顺然打蛋器，主要是动力很足，蛋白很快就打发完了）
步骤7/12 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤8/12 点击查看大图
翻拌均匀，装入裱花袋中
步骤9/12 点击查看大图
把蛋糕糊挤入纸托中，8-9分满即可
步骤10/12 点击查看大图
提起模具震出大气泡，表面再撒上杏仁片
步骤11/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烤30分钟
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成品图

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-27

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